Schermafbeelding 2019-10-14 om 11.52.26.png

A LA CARTE

VOORGERECHTEN / STARTERS

DIM SUM VAN PEKING EEND | OOSTERSE JUS | GEMBER | FRISSE KRUIDEN | € 16.00

TARTAAR VAN TONIJN | WAKAME | PONZU | OESTERBLAD EN CEVICHE VAN TONIJN MET JUS VAN WITTE PERZIK | €16,00

CARPACCIO VAN RUND | GEDROOGDE TOMAAT | PARMEZAAN | OUDE BALSAMICO | SLA HART | FETA €16,00

TOMAAT MOZZARELLA NEW STYLE | BURRATA | SORBET VAN TOMAAT € 18,00

MERGPIJP UIT DE OVER MET KRUIDENKORSTJE € 14,00

MOSSELEN THAI STYLE | GEMBER | KOKOS | CHILI | CITROENGRAS € 16,00

TAGLIATA ITALIAANS SLAATJE | DUNNE LENDE | GEDROOGDE TOMAAT | GEBRANDE SLA HART | PARMEZAAN € 19,00


HOOFDGERCHTEN / MAIN COURSES

PASTA ALLA CARBONARA | GEDROOGDE ENTRECÔTE | DUXELLE | TRUFFEL | GEPOCHEERD EITJE | €24

GEHAKTBROODJE | AARDAPPELPUREE | MOSTERDSAUS | RABARBERCOMPOTTE | € 19,00

SCHOTSE RIBEYE | GEBAKKEN IN RUNDSVET | ROZEMARIJN | KNOFLOOK | SLAATJE | FRIETJES € 32,00

GEPOFTE BATAAT | GEBRANDE SLA HART | ZURE ROOM | KIMCHI | CRUMBLE | €18,00 veggie

GEGRILDE GAMBA'S | RATATOUILLE | BOSCHAMPIGNONS | NOEDELS €26,00

EENDENBORST | GELAKT | TERIYAKI | SAKE SAUS | BELUGA LINZEN | PAKSOI | OESTERZWAMMEN € 26,00

RISOTTO | OESTERZWAMMEN | COURGETTE | MISO € 22,00 veggie

RODE POON | RISOTTO | FRISSE BOUILLON | GEWOKTE GROENTJES € 27,00


DESSERTS

MOEULLEUX AUX CHOCOLAT | VANILLE IJS | SEIZOENSFRUIT | € 10,00

TOMPOES | BLADERDEEG | VANILLESAUS | GEKARAMELLISEERDE BANAAN | HAZELNOOTMOUSSE | € 10,00

DAME BLANCHE | VANILLE IJS | CHOCOLADE SAUS | € 9,00

AARDBEIEN | CITROENCRÉME | MERINGUE | MUNT € 12,00